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东森山林酒店强打客家菜吃到饱

客家经济网 2017 年 3 月 16 日 23 时 29 分 52 秒　
来源: 中时电子报龙益云／桃园报导 2017-3-13 4:10:00

    东森山林渡假酒店抢「客」，今年开春推出改良客家菜吃到饱，含服务费659元可选用66道菜色，相当1道菜不用10元，还送泡汤券。

    东森山林渡假酒店表示，一般餐厅「吃到饱」多以西餐或港式料理为主，今年开春区隔市场推出客家料理吃到饱，66道改良式客家料理除融合在地客家庄特色，也以养生作为创作料理诉求。

    东森山林渡假酒店飘香中餐主厨黄耀廷有16年的厨艺经验，这次重新定位创新客家料理并亲自掌厨，他说，传统的客家菜特色为油、咸、酸、香，则以少油、少糖、少盐的概念设计符合现代人健康养生观念与重现古早味的菜单。

    东森山林强打新经营型态，现在消费还送金SPA会馆1至4楼当天入场券，除可以免费使用山林美人温泉汤、冷水池与半露天式香氛池、烤箱、蒸气室、室内游泳池和健身房。